「だしとスパイスのトリコ いかすみスパイスカレー」

出汁とスパイスが織りなす、奥深い旨み

素材のうまみを存分に感じられる圧倒的な出汁感と、出汁に合う巧みなスパイス使いで、心も体も満たしてくれる。出汁とスパイスの調和を楽しむ、カレー好きをトリコにするカレーシリーズです。

刻んだいかや、いかすみを使用し、濃厚でコクのある奥深い味わいのスパイスカレー。いかすみの濃厚なコクに合うようスパイスを厳選し、スパイスを調理のはじめに油で炒めて香りや風味を引き出して、ソースに閉じ込めています。