2027おせち『京都祇園 料亭「和山」監修 彩嘉』
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3～4人前×1セット
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2027おせち『京都祇園 料亭「和山」監修 彩嘉』

3～4人前×1セット

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2026年12月19日 00:00

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商品の特徴

2027おせち『京都祇園 料亭「和山」監修 彩嘉』

京都祇園「和山」ならではの味わいと彩り

食材一つ一つにこだわり、素材の良さを引き立たせる味付けや、彩りの豊かさは祇園「和山」ならでは。

和の情緒が感じられる食材をたっぷり盛り込み、風味豊かなおせちに仕上げました。ふっくら炊き上げた鮑は極上の一品です。華やかな京の美と、時の流れが紡いだ贅沢な心地よさをお楽しみください。



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仕様

内容量 三段重（3～4人前）／セット
原材料名 海老芝煮（えび（ブラックタイガー）（タイ）、砂糖、その他）、蟹爪新丈、さつまいも金団、眞子旨煮、伊達巻き、クリームチーズ柚子風味 ピスタチオのせ、黒豆艶煮金箔、オニオンマリネ、海老雲丹和え、紫芋テリーヌ、高野豆腐含め煮、赤魚からすみ焼き、鰆祐紗焼き、紅白なます、サーモントラウト西京焼き、椎茸含め煮、若鶏からすみ風味、烏賊明太子和え、紫キャベツの彩りマリネ、もずく煮（※1）、湯葉柚子煮、いちごミルク オーロラ包み（砂糖、加糖練乳、いちご、クリームチーズ、ライスペーパー、その他）、合鴨の燻製、にしんバジル焼き、数の子美味漬け（数の子、しょうゆ、その他）、真鯛焼浸し、紅白砧巻き（大根、紅鮭、砂糖、醸造酢、食塩）、柚子みぞれなまこ、松前漬け、菜の花湯葉巻き、人参の彩り和え柚子風味、ぶり奉書煮、紅蒲鉾、白蒲鉾、松前辛子明太子、サーモントラウト燻製、たこ柔らか煮、あわび旨煮、烏賊白焼き、ほたるいか含め煮、ムール貝オイル漬け（※2）、帆立若草焼き串、わかさぎの甘露煮（※3）、ちりめん有馬煮（※4）、波皮栗甘露煮、烏賊雲丹焼き松葉、梅麩、ばい貝旨煮、蟹柚子酢仕立て、栗甘露、人参含め煮、スタフドオリーブ、いんげん／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、糊料（加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸Na）、酒精、加工デンプン、グリシン、乳化剤、着色料（カロチノイド、クチナシ、カルミン酸、モナスカス、金箔）、トレハロース、甘味料（ソルビトール、カンゾウ）、酵素、酢酸Na、ポリリン酸Na、炭酸カリウム、重曹、酸化防止剤（ビタミンC）、香料、酸味料、豆腐用凝固剤、保存料（しらこ）、塩化Ca、ナイアシン、卵白リゾチーム、ビタミンB2、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）、漂白剤（亜硫酸塩）、ミョウバン、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・さけ・さば・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む）
栄養成分 （1セット当たり 三段重：1329g）エネルギー：1818kcal、たんぱく質：123.2g、脂質：56.4g、炭水化物：195.6g、食塩相当量：16.3g
保存方法 10℃以下で保存してください。
注意事項 ※1 もずくは、えび・かにが生息している海域から採取しております。
※2 ムール貝に足糸（貝が固着する為の海藻に似た糸）が付着していることがありますが、食しても人体への影響はありません。製品には万全を期しておりますが、稀にムール貝の貝殻が混入する場合があります。口元に気を付けてお召し上がりください。
※3 ワカサギは、えび・かに・いか・海生プランクトン等が混獲される漁法で採取しています。本製品には「はちみつ」を使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
※4 いわしの稚魚は、えび・かに・いか・海生プランクトン等が混獲される漁法で採取しています。
賞味期限 2027年01月02日
  • 商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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配送

送料 ※配送先によって送料が異なる可能性があります。
クール便 5kg未満（330円）
配送温度帯 冷蔵
出荷元 出品者直送
配送業者 日本郵便、ヤマト運輸、佐川急便
配送可能地域 全国

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