2027おせち『京都祇園 料亭「和山」監修 祥雲』
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2~3人前×1セット
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2027おせち『京都祇園 料亭「和山」監修 祥雲』

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2026年12月19日 00:00

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商品の特徴


新年のお祝いにふさわしい、彩りと華やかさ。

海鮮から肉料理まで工夫を凝らした料理を幅広く、三十九品目がぎっしり詰まっております。「長生き」を象徴する海老や、「子宝・子孫繁栄」の意味をもつ数の子、「まめに働く」といわれる黒豆など縁起の良い由緒ある食材もしっかり盛込んでいます。一品一品吟味された食材は、素材本来の良さを引き立たせる上品な味付けに仕上げました。



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仕様

内容量 三段重(2~3人前)/セット
原材料名 蟹爪新丈(魚肉すり身(スケソウダラ、砂糖)、植物油脂、卵白、かに、その他)(国内製造)、さつまいも金団、海老芝煮、眞子旨煮、赤魚からすみ焼き、黒豆艶煮金箔、海老雲丹和え、スモークサーモントラウトオリーブオイル漬け、金平糖 和三盆(友禅)、椎茸含め煮、若鶏からすみ風味、紅白なます、高野豆腐含め煮、紅白砧巻き(大根、紅鮭、砂糖、醸造酢、食塩)、紫キャベツの彩りマリネ、菜の花湯葉巻き、もずく煮(※1)、人参の彩り和え柚子風味、土佐にしん、穴子やわらか煮、数の子美味漬け(数の子、しょうゆ、その他)、真鯛焼浸し、帆立若草焼き串、わかさぎの甘露煮(※2)、波皮栗甘露煮、芝海老の蜜煮、烏賊白焼き、蟹柚子酢仕立て、あわび旨煮、ぶり奉書煮、梅麩、ムール貝オイル漬け(※3)、ほたるいか含め煮、栗甘露、彩手毬(もち米粉、白あん、砂糖、還元水あめ、とうもろこしでん粉)、人参含め煮、祝梅(紅)(還元水あめ、砂糖、その他)、祝梅(白)(還元水あめ、砂糖、その他)、紅白餅玉串/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、糊料(加工デンプン、キサンタンガム)、酒精、グリシン、着色料(モナスカス、クチナシ、カロチノイド、金箔)、トレハロース、甘味料(ソルビトール)、酢酸Na、乳化剤、炭酸カリウム、香料、豆腐用凝固剤、重曹、酸味料、保存料(しらこ)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、卵白リゾチーム、漂白剤(亜硫酸塩)、ビタミンB2、酵素、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・さけ・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
栄養成分 (1セット当たり)エネルギー:1104kcal、たんぱく質:64.2g、脂質:28.4g、炭水化物:141.3g、食塩相当量:8.1g
保存方法 10℃以下で保存してください。
注意事項 ※1 もずくは、えび・かにが生息している海域から採取しております。
※2 ワカサギは、えび・かに・いか・海生プランクトン等が混獲される漁法で採取しています。
本製品には「はちみつ」を使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
※3 ムール貝に足糸(貝が固着する為の海藻に似た糸)が付着していることがありますが、食しても人体への影響はありません。製品には万全を期しておりますが、稀にムール貝の貝殻が混入する場合があります。口元に気を付けてお召し上がりください。
賞味期限 2027年01月02日
  • 商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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